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出國點餐不用怕!6個超簡單英文點餐小技巧!

出國旅遊,到餐廳用餐讓你感到緊張嗎?

那麼你需要學習如何有自信的用英文點餐!

即使在你練習所有英文對話之後,點餐還是一件具有挑戰的事。

你需要特定的單字和用語才能夠成功的點餐。

即使你知道要說什麼,你可能會擔心服務生不會理解你,因為你不是使用正確用中法或者你聽起來太緊張和正式。

沒關係,有很多方法可以讓你聽起來更自然和流利

你將會在這篇文章中學到如何點餐,用不同的方式說一樣的意思,並且根據你的情況聽起來更隨意或更正式。

5個用英文點餐的小技巧

1. 請問可不可以來一份…

如何有禮貌的用英文點餐?

英文母語人士點餐時會說“can I get ___”而不是說”I want ___”。

這聽起來比較不像在要求別人,必且可以保持對話的流暢。第一個,如果他們沒有你想要的東西,可以比較自然地更改你的點餐。第二個,這會讓你聽起來比較有禮貌。

以下為幾個例句。想像你正在一家咖啡廳,然後你想要點一杯手沖咖啡。

1. “Can I get a drip coffee, please?”
請問我可以喝一杯手沖咖啡嗎?

2. “May I have a drip coffee, please?”
請問我可以點一杯手沖咖啡嗎?

3. “Do you have drip coffee?”
你有手沖咖啡嗎?

4. “Can I order a drip coffee?”
我可以點一杯手沖咖啡嗎?

它們全都是問題而不是要求。特別是當和陌生人交談時,你會想要聽起來比較被動(隨意和禮貌)。如果對你的回答是不,那你可以很快的改變心意,說些像是“oh, alright. Then can I have an Americano, please?” 。而你通常會得到類似這樣的回答,“Yes, you can. Anything else?”

2. 從問候開始

同樣的,禮貌是點餐的一切。

特別是在美國的很多地方,很多服務生是靠小費維生。

小費基於他們提供服務的程度。也就是說服務生會盡可能地滿足你的需求。

通常,當你到櫃檯點餐時,他們會跟你說“hello” 然後可能會問你“how are you today?”

你可以回答他們說“hello”然後問“how are you”? 如果你到櫃台的時候他們沒有先問 “hello” ,那麼就可以直接自然地說 “hi, can I get a ___?”

這是最好開始點餐的方法,因為這表現了你對服務生的尊重。你選擇任何友善的問候來開始對話,像是 hello, hi, hey 或 how’s it going? (排列順序由最正式到最輕鬆)。

通常,你會想要用同樣正式程度的方式回話。這表示當他們說“hi”,那你就回說“hi”。如果他們說“hello“ ,那你就回答一樣的!

3. 內用還是外帶

在某些國家到餐廳外帶食物的說法為to go 或 take out

但是,to go 通常用在飲料和食物(任何你可以消費的其他東西),而take out 則只用於食物。To go 是比較常見的用法。

當你想要點餐並且外帶時,可以參考以下用法:

“Can I get this to go?”
我可以外帶嗎?

“I’d like the Spaghetti and Meatballs, to go please.”
我想要義大利麵和肉丸,麻煩請外帶

“Can I have the Fried Rice and Egg Rolls? Take out.”
我可以吃炒飯和蛋捲嗎?外帶

如果一個地方有提供外帶,他們可能會在點餐時問你“for here or to go”。如果他們沒有這樣問你,你要記得在付錢之前告訴他們。(有些地方會依不同的選擇收費)。

如果你想要在餐廳內用,你只要簡單的說“for here” 或 “for here, please”。

4. Yeah or Yes

有些人會說 yeah不是一個禮貌的用語,但是對於大部分英文母語人士來說比較隨意和自在。

如果你在一個正式的餐廳或飯店咖啡廳,你就會想要使用“yes”。如果你在任何一家隨意的餐廳,那就不需要這樣說了。如果你回答任何問題都說“yes”,你可以點點頭然後用yeah、yep、 sure 或者一些mhmm 的聲音來回答。這些都跟你的語調和怎麼說有關。

如果你微笑並且很開心的說“yeah” ,那這並不會沒禮貌。但如果你不留意的隨口說“yeah”,那可能就會被認為不禮貌。以下有一些隨意的說yes的不同選擇。

“Is that all you’ll be ordering?”
這是全部你要點的餐嗎?
“Yeah.”

“Would you like this to go?”
請問你想要外帶嗎?
“Yep.”

另一個值得注意的是,當你用“yes”回答關於添加任何東西的問題,你要說“yes, please”。但是“yeah, please” 會聽起來很怪。

“Would you like cheese with that?”
你想要起司嗎?

“Yes, please.”

“Would you like whipped cream?”
你想要鮮奶油嗎?
“Yes, please.” 

這些字通常會很快的一起說。因為這是一個片語,你會很快的一起說而不會停。你停得越久,就會變得越正式,最後就會聽起來很怪。同樣的道理也可以用在 “No, thank you”上。

5. 永遠做好回答另一個問題的準備

特別是當你到一個坐下來的餐廳(不是速食或外帶,但不一定是指較貴的餐廳),當你準備點餐時你可能會遇到更多的問題。

有時候點完餐後,你會想要快速地走開去坐下。或者是,你要點很多樣東西,你可能試著列出所有每一個人想要點的東西。

但是,點完餐後最好是等一下。這樣的話,服務生就會問你更多的問題!

當你點一杯咖啡時,你可能需要特別交代你想要冰的還是熱的,或者是你想要什麼尺寸。有些地方會問你你是否想要糖或奶精,然後他們會幫你加好給你。

當你點蛋或牛排的時候,你需要回答你想要怎麼烹煮它們。可以是炒蛋scrambled(將蛋打勻炒熟),歐姆蛋omelettes( 將蛋煎成一個圓形並且對折),煎蛋over easy 和太陽蛋sunny side up (只有煎一邊的煎蛋,所以蛋黃會是半生熟的)

你可能會被問到想要什麼餡料fillings (起司、肉類、蔬菜和其他可以放在蛋裡的料)或者是副餐side dishes (主餐附帶份量小一點的食物)。你可能還會被問到是否需要在食物上放任何東西、某種烹調方式或者點任何甜點或其他的東西。

當要買單的時候,他們會問你想要怎麼付款,信用卡、金融卡或者是現金。記得抽出點時間讓服務生問這些問題。

如果你知道他們會問某種問題,你可能會想要在他們問之前先回答。例如先說想要什麼尺寸的飲料或咖啡要不要加糖和奶精。點一份牛排,然後跟他們說你想要怎麼樣熟度的牛排,全熟well done、五分熟medium還是三分熟 rare。

記得要有禮貌地回答這些問題,並且不要忘記在最後說聲謝謝。

6. 在家用英文練習點餐

在鏡子面前對自己說話,或者只是大聲的說出來。在需要使用之前試著先準備好這些用語,當時機到來時你就可以準備用上。

我們已經討論了很多不同的技巧,現在來試試將它們都放在同一個對話裡練習使用。

“Hello, welcome to The Coffee House. How are you today?”
你好,歡迎來到咖啡屋,你今天過得好嗎?

“Hello, I’m pretty good, how are you?”
你好,我很好,你呢?

“I’m great, thanks for asking. What can I get for you today?”
謝謝詢問,我很好。請問你今天需要什麼呢?

“Can I get a large coffee, please? With cream and sugar.”
請問我可以喝一杯大杯咖啡嗎?加糖和奶精。

“Yes, is that all for you today?”
好的,這就是全部了嗎?

“Yeah.”
是的

“Would you like to try our new chocolate scone?”
請問你想要試試看我們新的巧克力司康嗎?

“No, thank you.”
不用了,謝謝

“Alright, one large coffee. Your total is $2.50. Will that be cash or card?”
好的,一杯大杯咖啡。總共是$2.50,請問要使用現金還是信用卡?

“Card, please.”
麻煩信用卡

“Please sign…here’s your receipt.”
請簽名,這裡是你的收據

“Thank you.”
謝謝你

“Please wait at the counter over there for your coffee. Thank you, have a nice day!”
請在旁邊稍等你的咖啡,謝謝你,祝你有個美好的一天!

“Thank you, you too.”
謝謝你,你也是

我希望這些小技巧會對你下次用英文點餐有所幫助。

記得,比用詞本身更重要的是關於你的語調。當你用輕柔的語調微笑的說,任何事都會聽起來很有禮貌和自然。還有,要記得清楚大聲的在餐廳裡點餐,以免服務生無法理解。


Christine McGahhey是一位目前居住在南韓的美國作家,她已自願的參與學生和成人英文教學活動多年了。

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