美食-英文

25個超實用形容美食的英文用語

如果你在吃午餐前打開Instagram那你就犯下了大錯!

你會看到朋友們上傳的美食照片,可能有巨無霸三明治、五顏六色的湯品和巧克力餅乾。想必這些美食將會讓你忍不住流口水!

你應該知道,美食是網路上和朋友討論的重要話題之一

如果想要和朋友用英文討論美食,你就需要學一些不同的英文單字和英文用語,來形容食物的味道和看法。

這就是這篇文章要討論的主題。

我們會提供25種不同討論美食的英文用語,所以在餐廳、晚餐聚會或者是評論朋友的Instagram美食照片的時候,就可以輕易的派上用場。

為什麼學習形容食物的英文用法這麼重要?

我會用另一個問題來回答這個問題:為什麼人們總是喜歡討論食物

答案很簡單。食物是世界共同的語言。每一個人都必須吃東西!就是這麼簡單的道理。所以人們會想要尋找好吃和健康的食物、最美味的餐廳等等。這就是為什麼每一個人都喜歡討論食物。

事實上,有報導指出光是談論食物就會讓你更健康。你覺得呢?

一個屢獲殊榮的廚師,Marcus Samuelsson談到食物如何切割不同的文化。即使是每個國家的每一種文化都有自己美食(料理方式),這就是旅行會這麼吸引人的原因。

不只是視覺和聽覺的享受,你知道總會有全新的和讓人興奮的美食旅程等著你。

食物也是一個和其他人相見和認識新朋友的好方法。當你和其他人分享一頓美食,肯定的是你們會討論到食物、餐廳甚至是食譜作法等等。

但這對於學英文的人有什麼意義呢?

食物是掌握對話的重要話題。透過健康的食物字彙,你不僅可以和英文母語人士有一段有深度的對談,更可以透過美食探索不同的文化。

25個形容食物的英文單字和片語

所以你已經準備好加入對話了嗎?即使你還沒有準備好,我保證當你學完以下形容食物的英文單字和片語,你就會準備好了。

開始學習這些詞彙的最好方法,就是在真實的英文環境中聽到它們。FluentU是一個很好的學習工具,它提供真實世界的英文影片,像是電視節目片段、 YouTube 影片、生活對話等等,並且可以將它們轉化成語言學習經驗。

每一個影片都有互動性字幕、學習圖卡和小測驗,可以幫助你主動建立詞彙量,同時吸收母語英文。

FluentU根據類型和不同程度來歸類影片,所以你可以輕易的找到你有興趣並且符合英文程度的影片。試試看免費試用版,開始觀看烹飪、裝飾蛋糕和食物廣告影片,以及其他更多不同類型的影片!

How’s It Taste? 食物的味道如何?

“Delicious”不是唯一形容好吃的用詞

你有沒有注意到經常使用“delicious” 來形容美食?太常使用這個單字會變得很無聊。我們來看看除了了“delicious”以外其他形容好吃的說法:

1. Tastes great!
味道太好了!

現在想吃點美食嗎?你可以用以下的方式形容:

I’m so glad I ordered this pizza—it tastes great!
我很高興我點了比薩,味道太好了!

2. Really good!
真的很棒!

除了delicious你還可以說:

Have you tried the chocolate cake? It’s really good!
你吃了巧克力蛋糕了嗎?這真的很棒!

3. Wow, [this food] is amazing!
哇![這食物]真的很棒!

如果有食物吃起來比你想像中的更好,你可以用“wow”來形容你的驚訝。如果你用“amazing”,你是在說食物吃起來比“great ”或“ really good”更好!

Wow, this pasta salad is amazing!
哇,
這義大利麵沙拉真的很棒!

4. Yummy
好吃的

這是一個非正式的方式形容美食。如果你覺得食物很美味,你可以簡單地說“Yummy”!或者是你可以運用在句子中。

This cheesecake is really yummy. I’m going for another slice.
這個起司蛋糕真的好吃,我想要再吃一片。

5. Flavorful
美味的

這是一個很好用來形容食物充滿各種風味的形容詞,或者是味道和氣味都很美味。

I love how flavorful this soup is with all the fresh herbs and vegetables in it.
我很喜歡這湯的風味,充滿了新鮮的草本植物和蔬菜。

6. Mouth-watering
令人垂涎欲滴的

這是一個用來形容食物美味和好吃的形容詞,好吃到讓你的都流口水。

His mom makes such mouth-watering cakes that I just can’t wait to go over to his house tonight.
他媽媽做了令人垂涎欲滴的蛋糕,我等不及今天晚上要去他家了。

避免適用“Yuck”

有時候你不太喜歡某種食物。你不能只是說“Yuck!” (一種非正式的英文,意指某種東西不好吃或者氣味不好),你有可能會冒犯了廚師或是主人。

你可以用以下的方式表達,而不會聽起來失禮。

7. This [food] is too [flavor] for me/for my taste.
我不習慣這[風味]/口味的[食物]

這是一個比較有禮貌的方式形容你不喜歡這食物,卻又不會怪罪到廚師身上。只是你不習慣,但你可以先讚美再評論!

This cake is so moist! It’s just too sweet for my taste.
這蛋糕好濕軟!只是對我來說有點太甜了。

8. It could use a little more/less…
可以多一點/少一點…

運用這個說法來形容你會更喜歡如果味道不同。

This chicken is too spicy. It could use a little less chili sauce.
這雞有點太辣了,如果少一點辣椒醬會更好。

9. This tastes different. I think I prefer [something else].
這味道一點不一樣。我比較喜歡[別的食物]

如果一個食物吃起來不熟悉或比較特別,你可以禮貌性的提到其他你比較喜歡的食物。

This tiramisu tastes different. I think I prefer the chocolate cake.
這個提拉米蘇吃起來不太一樣。我比較喜歡巧克力蛋糕。

你的飲食習慣是什麼?

10. Vegetarian
素食者

如果你吃素,你的飲食應該只會包括蔬菜、水果和非肉製品像是豆腐、堅果類等等。

I’ve been a vegetarian for a year and I don’t even miss eating meat at all.
我吃素已經一年了,我甚至不會想念吃肉。

11. Trying to lose weight
試著減重

如果你正在減重,那就代表你想要變瘦。

I usually just have a salad for lunch because I’m trying to lose weight.
我通常午餐只吃一個沙拉,因為我正在試著減重。

12. Low-carb diet
低醣飲食

carb這個單字是carbohydrate的縮寫。low-carb diet低醣飲食指的是少量攝取含醣食物,像是麵包、鬆餅和餅乾。

That strawberry muffin looks tempting, but I’m on a low-carb diet.
這個草莓馬芬看起來很好吃,但我正在進行低醣飲食法。

13. A balanced diet
均衡飲食

大部分的人試著保持均衡飲食,包括吃穀物、蔬菜、水果、奶製品和肉類等主要食物。

To stay healthy, I go to the gym, cycle to work and eat a balanced diet.
為了保持健康,我會去健身房,騎腳踏車去上班和維持均衡飲食。

你通常吃什麼?

這個問題是一般人最常問的問題,聽到每個人的答案總是很有趣。

14. Fast food
速食

這是在連鎖餐廳像是麥當勞會販賣的的速食。通常一個套餐有漢堡或三明治、薯條和汽水。

When I’m busy with school, I usually end up eating fast food.
當我在學校很忙的時候,我通常會吃速食。

15. Home-cooked meal
家常料理

一個家常料理是我們許多人下班或下課回家想要吃的一餐。這是指在家裏煮好的飯菜。

Whenever I get home early from work, I make myself a nice home-cooked meal.
每當我早點下班回到家,我都會為自己做一頓家常料理。

16. One-pot meal
一鍋料理

one-pot meal 一鍋料理指的是在一鍋內烹煮所有食材,像是肉類和蔬菜,然後就可以吃了。

If I’m too tired to cook, I just make a quick and easy one-pot meal.
如果我懶得煮飯,我就會做一個快速簡單的一鍋料理。

17. Dessert
點心

點心是指甜的料理,像是糕點或冰淇淋,通常在吃完正餐後才吃。

My grandma makes amazing cookies, cakes and pies. I always look forward to dessert when I go to her house.
我的奶奶會做很棒的餅乾、蛋糕和派。當我去她家的時候總是很期待點心。

18. To have a sweet tooth
愛吃甜食

你很喜歡吃甜食嗎?那麼你就可以用have a sweet tooth 形容自己。

I’ll admit I have a sweet tooth because I can never say no to cakes, pastries and ice cream.
我承認我很愛吃甜食,因為我永遠不能對蛋糕、糕點和冰淇淋說不。

19. To eat healthy
吃得健康

吃得健康指的是選擇吃對你健康有益處的食物。

No matter how busy I am, I try to eat healthy and exercise every day.
不論我有多忙,我都會試著吃得健康和每天運動。

你喜歡哪種(烹煮方式)的雞肉?

20. Fried or deep-fried
煎炸或油炸的

Fried chicken 炸雞是將雞肉在熱油中烹調而成的。通常我們在餐廳吃到的炸雞都是油炸的。

那煎炸和油炸有什麼差別呢?油炸通常會用比煎炸更多的油。很多時候,我們都說炸雞Fried chicken,其實就是指油炸的雞肉。因為Fried chickendeep-fried chicken更簡短。

I can’t think of anything I like better than fried chicken, can you?
我想不到任何比炸雞更好吃的東西了,你呢?

21. Grilled
烤的

Grilled chicken烤雞是將雞肉直接放在烤架上烹煮而成的。

I think I’ll invite my friends over for some grilled chicken this weekend.
我想邀請我的朋友們在這週末來吃烤雞大餐。

22. Crunchy
脆脆的

如果你油炸雞肉,那就會變得脆脆的。當你在咬雞肉時發出的聲音就很像crunching的聲音。

That fried chicken I had for lunch was so crunchy and yummy I just can’t stop thinking about it.
午餐吃的炸雞非常的脆而且很好吃,吃了就會一直想到它。

你想要怎麼烹煮你的雞蛋?

23. Scrambled
炒的

Scrambled eggs 炒蛋就是將雞蛋混合打勻後烹煮。

I usually make scrambled eggs for breakfast because they’re so easy.
我通常早餐會做炒蛋,因為很簡單。

24. Poached
水煮的

Poached eggs水煮蛋通常是用熱水將蛋煮熟。當你撥開蛋殼的時候,蛋白會是軟的,而且能看到整個蛋黃。

I’ve never had a poached egg but I’d sure like to try it.
我從來沒吃過水煮蛋,但我很想試試看。

25. Sunny-side up
荷包蛋(太陽蛋)

Sunny-side up 是指只煎一面的荷包蛋。這名稱來自蛋黃在蛋的正中間,看起來很像太陽。

The only way my son will eat eggs is if I make them sunny-side up. He likes to see the yellow yolk!
我兒子只會吃只煎一面的荷包蛋。他喜歡看到蛋黃!

我希望你已經學到一些實用的英文用法,這些可以幫助你加入任何和食物的討論之前,會增加你的信心。記得,你練習得越多,你就會聽起來越自然。希望你快樂的學習,祝你好運!

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