サンクスギビング_食べ物リスト

本物のサンクスギビングの食事リストに加えるべき料理10選

友達や家族に愛していると最後に伝えたのはいつですか?

1つ屋根の下で、美味しい食事をすることの素晴らしさを最近考えたことはありますか?

時に私たちは、人生で出会う周囲の人々の存在や、自分に与えられている全てのことへの感謝、そしてその幸せを忘れてしまいます。それらが当たり前にあるもののように捉えてしまうのです。サンクスギビングの祝日は、私たちが日々当たり前のように受けていることについて思い出し、それらに感謝をすることができる日なのです。

またサンクスギビングは、たくさんの食べ物を食べる日でもあります。この記事では、サンクスギビングに食べる、最も一般的な10の食べ物をご紹介します。

友達や家族と一緒に美味しいご飯をたくさん食べる時以上に、自分に与えられているものを素晴らしいと感じられる瞬間はないかもしれません。

Learn a foreign language with videos

サンクスギビングとは?

サンクスギビングは、アメリカで毎年11月の第4木曜日にお祝いされる祝日です。何年も前、この祝日が最初に作られた時、この日は農作物や栽培した食べ物を田畑から収穫する時期の、一番最後の収穫を祝う意味がありました。

多くのアメリカ人は昔話を通して、この祝日の物語を知っているかもしれません。1621年、ピルグリム(この時期にアメリカ北東部に住んでいた人々)とネイティブアメリカンは、平和に共に食事をし、3日間のお祝いをしました。そして、2つのグループの人々が一緒に働き、収穫物を共に喜び分かち合う方法として祝宴を持ったのです。

カナダでもサンクスギビングをお祝いしますが、カナダではアメリカよりも少し早い、毎年10月の第一月曜日がサンクスギビングです。実は、サンクスギビングのお祭りを祝ったのはカナダが初めてなのです。1578年に探検旅行から無事に帰ってきたマーティン・フロビッシャーが始めたことがきっかけとなりました。

今は、人々にとってサンクスギビングの意味は少し変わってきているかもしれません。多くのアメリカ人、カナダ人にとってサンクスギビングは、家族と一緒に時間を過ごし、与えられたものを覚えて感謝をする日となっています。

そして、サンクスギビングは食べる日でもあるのです。もちろんたくさん!サンクスギビングの日の食事には伝統的な食べ物が色々あり、それが欠けてしまっては、サンクスギビングは成立しません。

英語で「食べる」の10の言い方

サンクスギビングは大きな祝宴です。食事を楽しむためにも、ただ単に食べるだけでは物足りません。もっと色々な食べる表現が必要ですね。

食べ始める前に、食べ物をnibble(一口食べる)してみましょう。これは、dig in(食べ始める)前に自分の前の食べ物をひとかじりだけ味見をするということです。

食べる時、それをingest(摂取する)と表現することもできます。ただこれは、科学者によってよく使われる単語です。食べ物をとても速く食べる時には、devoured(むさぼり食う)と言うこともできます。

食べることについて言えば、動物以上に上手なものは誰もいません。大量の食べ物を早く食べれば、gobble up(ペロリと食べる)という言い方をします。(gobbleはターキーの鳴き声のことです!)もしくは、大きな塊を一気に食べることをwolf down (ガツガツ食べる)と言い、食べ過ぎることを pig out(大食いする)と言います。

食べ終わったら、polish it off(片付ける) clean your plate(お皿を洗う)を使いましょう。

食べ物に関することばかり話していたら、お腹が空いてきませんか?

本物のサンクスギビングのための伝統的料理10選

1. Turkey(ターキー)

サンクスギビング 食べ物リスト

サンクスギビングにターキーがなかったらどうなってしまうでしょう。通常ターキーは、フルーツや野菜、他の色々な詰め物(これについては次にご紹介します)を中に入れて、丸ごと調理します。また、香りや風味のためにハーブなどを振って、seasoned(味付けされる)します。

そして、オーブンや火の上で、最高の状態で roasted(焼かれる)ターキーは、ジューシーで美味しいこと間違いありません。ただ、ターキーを焼くのは技術が必要なのです。ターキーは、パサパサしやすい肉として notorious(悪名高い)な存在です。

よだれが思わず出てしまうようなターキーの焼き方を知りたい方は、このFluentUの動画 を見てください!英単語も同時に学べますよ。

2. Stuffing/Dressing(詰め物/ドレッシング)

サンクスギビング 食べ物リスト

“Stuff”は “things”(物事)のもう1つの言い方でもありますが、動詞として to stuff と使われるときには、いっぱいになるまで何かを詰めることを意味します。サンクスギビングのstuffingは焼いたターキーの中に詰められているもののことを指し、dressingとも呼ばれます。

この中に詰められたものは、メインディッシュの横に添えるside dish(サイドディッシュ)にもなります。伝統的には、サンクスギビングの詰め物は、パンとハーブです。sausage(ソーセージ)や他の伝統的な材料の場合もあります。詰め物とドレッシングのレシピをチェックしてみましょう。

3. Mashed Potatoes(マッシュドポテト)

サンクスギビング 食べ物リスト

マッシュドポテトは、茹でで、皮をむいたポテトを潰して柔らかく、クリーミーにした料理です。バター、牛乳、にんにくを少々加えれば、完璧な一品の完成です!

4. Gravy(グレービー)

サンクスギビング 食べ物リスト

ターキーを調理していると(もしくはその他の料理)、肉汁が出てきます。その肉汁がトロッとしたグレービーソースとなるのです。このソースは、味を加えるためにマッシュドポテトの上にかけるのが一般的です。

5. Cranberry Sauce(クランベリーソース)

サンクスギビング 食べ物リスト

甘くてtangy(少し酸っぱい)なクランベリーソースの味は、ターキーのサイドディッシュに完璧です。クランベリーソースを売っている場所はたくさんありますが、自分で作るのもとっても簡単なのです。

クランベリーソースを作るには、クランベリーに砂糖、レモンzest(レモンの皮をすりおろしたもの)、水を加えて火にかけ、simmer(ことこと煮る)する、たったこれだけです!

6. Corn(とうもろこし)

サンクスギビング 食べ物リスト

ロールパンはサンクスギビングの食事にとって、もう1つのstaple(欠かせない食品)です。多くの場合サンクスギビングでは、とうもろこしを乾燥させて挽いた粉で作ったcornbread(コーンブレッド)のロールパンを食べます。

でも、他の方法で提供されることもあるかもしれません。丸ごととうもろこしを焼いた corn on the cob(穂軸についたコーン)や、コーンスープ、ソースなどのcreamed corn(クリーム状のコーン)など、食べ方はいろいろです。

7. Green Bean Casserole(グリーンビーン・キャセロール)

サンクスギビング 食べ物リスト

casserole(さやいんげん)は、ゆっくりオーブンで調理します。グリーンビーン・キャセロールには、マッシュルームスープと、揚げた玉ねぎ、そしてもちろんさやいんげんが入っています!

8. Candied Yams(ヤムイモの砂糖煮)

サンクスギビング 食べ物リスト

さつまいもは黄色でクリーミーなタイプの芋で、yams(ヤム)とも呼ばれています。甘い味で柔らかい食感を持ったこの種類の芋は、versatile(万能な)サイドディッシュとなります。

キャセロールに一緒に入れて焼いてもいいでしょうし、普通のじゃがいものようにマッシュしても美味しくなります。スパイス、ブラウンシュガー、バターを加えて、マシュマロを上に乗せて焼けば、キャンディーを思い起こさせるような甘くて美味しいcandied yams(ヤムイモの砂糖煮)が完成です。

9. Pumpkin Pie(パンプキンパイ)

サンクスギビング 食べ物リスト

今では、アメリカでパンプキンパイの味と言えば、秋の到来を意味します。ほとんど全ての食べ物が、パンプキンスパイスのバージョンになるのです!パンプキンスパイスコーヒーや、パンプキンスパイスクッキー、なんとパンプキンスパイスのソーセージやベーグルまであります!

意外にも、この味付けの中に実際のかぼちゃは含まれていません。でもパンプキンパイには、かぼちゃが入っていますよ。パイ生地に詰まった温まる美味しいスパイスとかぼちゃは、いつでも皆の心をほっとさせるようです。誰もが秋のパンプキンスパイスが大好きだとしても、不思議なことではありません!

10. Pecan Pie(ピーカンパイ)

サンクスギビング 食べ物リスト

ナッツの1種であるピーカンとスパイス、メープルシロップを使った、美味しいピーカンパイがあって初めて、サンクスギビングの食事は完成と言えます。ピーカンパイを食べないなんてあり得ないほど、 irresistible(たまらなく魅力的な)な1品です。どれだけ満腹でこれ以上は食べられないと言っていたお客さんでも、ピーカンパイだけは別腹です!

サンクスギビングの食事後の単語

さて、食事も終わって、もうこの祝日のことを忘れかけていませんか?待ってください!

サンクスギビングの食事は、その後の数日間の夕飯分にもなるほど大量です。きっとleftovers(残った余分の食べ物)があるはずです。

残りを出してもなお、サンクスギビングの食事で十分に満たされているはずです。多くの人がこの休日に食べ過ぎたせいで、その後、毒素や悪いものを体から出すためのdetox(デトックス)が必要になるのです。

また、サンクスギビングの次の日はBlack Friday(ブラックフライデー)として知られる有名な日です。この日人々は、安いものを買うためにビッグセールをする大型店に何時間も列を作るのです。人々の目当てのほとんどはクリスマスプレゼントです。

お腹がいっぱいすぎて、外に出られませんか?それなら月曜日まで待ってください。そうすれば、お店がインターネットでセールを行うCyber Monday(サイバーマンデー)として知られる日がやってきます。

さあ、アメリカやカナダに住んでいなかったとしても、サンクスギビングを満喫することは簡単です。必要なのは、大量の食事と空っぽのお腹、数人の家族、友達だけです。与えられている全てに感謝することを忘れずに!

おっと、もう1つだけ…

リアルな英語を学びたいなら、FluentUのアプリをチェックしてみてください。ウェブサイトと同じように、FluentUのアプリは、人気のトークショーやキャッチーなミュージックビデオ、面白いコマーシャルなどを使って英語を勉強することができます。下の写真を見てください。

ベスト英語アプリ

あなたの見たい動画がFluentUのアプリにきっとあります。

FluentUのアプリは、インタラクティブな字幕が付いているので、英語の動画を簡単に見ることができます。どの単語をタップしても、画像や意味、役に立つ例文を見ることができます。

ベスト英語アプリ

FluentUでは世界で有名なセレブのコンテンツを使った魅力的な学習ができます。

例えば、”brought”という単語をタップすると、下の画像が出てきます。

ベスト英語アプリ

FluentUではタップすれば、どんな単語でも調べられます。

FluentUなら、動画に出てくる全ての単語を学ぶことができます。左右にスワイプすれば、学んでいる単語の例文を見ることができます。

ベスト英語アプリ

FluentUは、役立つ質問や複数の例文によって学習のスピードを早めます。さらに詳しく。

何より最高な機能は?FluentUは、あなたが学んだ単語を記憶してくれます。その単語を元にして、動画や参考になるものをオススメしてくれるのです。完全にパーソナライズされた学習を経験するでしょう。

あなたのパソコンやタブレットでウェブサイトにアクセスし、FluentUを使い始めましょう。さらに、iTunesストアでFluentUのアプリをダウンロードしましょう。

この投稿を気に入っていただけましたら、実用的なビデオで英語が学べるFluentUは、あなたにベストな方法のはずです!

無料でサインアップ!

Comments are closed.