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咖啡英语：点单必备单词短语，让你秒变老手！
浓香醇厚的咖啡绝对是开启美好一天的金钥匙，但你对咖啡英语又了解多少呢？
“Can I have a large, triple-shot, sugar-free, non-fat latte, please?”
“我想要一个大杯的三倍浓缩脱脂拿铁，不加糖。”
很多人在听到这样一句话时都会有些发蒙。
从某种意义上来说，用英语点咖啡简直像要新学一门外语，可如果你真是重度咖啡爱好者，那就必须要掌握“这门语言”。
换个角度来看，这其实也属于一种“沉浸式”英语学习方式，只是难度略高而已。你也可以去了解一下怎么用英语点菜，或者浏览这份基础快餐词汇清单。
但恐怕这些内容在咖啡店里都很难派上用场。
在咖啡店里，通常需要一边排队一边看菜单，轮到你时就要马上开始点单。
点完之后，店员一般还会再问你几个例行性的问题。
只有熟悉跟咖啡相关的英语单词和短语，才能在点单时不露怯，并且顺利喝到自己中意的咖啡。
咖啡英语——像老手一样点单
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1. 咖啡英语：浏览菜单
有些人钟情于什么都不加的黑咖啡。如果你碰巧属于这种类型，那么你在点单的时候会比一般人容易得多！
假如你喜欢尝试各种不同的口味，可以参考这份清单，了解各种常见类型的咖啡英语表达。
选择基本口味
Black coffee（黑咖啡）：用热水和磨碎的咖啡豆滤泡的经典咖啡
Pour over（手冲）：与经典咖啡类似，热水经过磨碎的咖啡豆流到容器中
Cold brew（冷萃）：与经典咖啡也有相似之处，是用冷水长时间浸泡磨碎的咖啡豆萃取而成
Decaf（无因咖啡）：不含咖啡因的咖啡
Espresso（浓缩）：用意式浓缩咖啡机制作的一小杯咖啡
Americano（美式）：浓缩咖啡加水
Macchiato（玛奇朵）：浓缩加少量（热）牛奶
Cappucino（卡布奇诺）：浓缩加更少量的（热）牛奶
Latte（拿铁）：浓缩加入较多（热）牛奶
Frappé（冰咖啡）：浓缩加冰和奶泡
Mocha（摩卡）：拿铁加巧克力酱
Steamer：带泡沫的热牛奶，口味偏甜
Hot tea（热茶）：包括绿茶、红茶、花茶等等。
Iced tea（冰茶）：茶加冰和柠檬，通常用绿茶或红茶制作
Lemonade（柠檬饮料）：柠檬汁加糖和水制作的冷饮
Italian soda（意大利苏打）：覆盆子、草莓或者柠檬风味的苏打水
单加调料
想尝试更特别的口味吗？
多数咖啡店都会提供额外调料，通常比较适合口味偏甜的饮品，你可以根据自己的口味和喜好酌量添加，一般需要多付 0.50 美元。
最常见的几种有：
Vanilla（香草粉）
Hazelnut（榛果糖浆）
Caramel（焦糖）
Toffee（太妃糖）
特色饮品
你听说过“混合饮料”(blended drink) 吗？“浓缩波士茶”(Rooibos espresso) 呢？虽然这些名字听起来有点古怪，不过还是希望你能对它们有所了解！
很多咖啡店都有自己的特色饮品，下面是时下比较流行的几种：
Blended drinks（混合饮料）：浓缩加冰和牛奶，用搅拌壶制成的饮品，味道醇厚。混合饮料一般都偏甜（里面可能加了巧克力、焦糖、薄荷、甚至南瓜），很多咖啡店都会按季节供应不同口味的混合饮料。
Matcha latte（抹茶拿铁）：一种用牛奶加抹茶粉调制的饮品。现在多数咖啡店都会准备各种抹茶口味的饮品，但也是近些年才流行起来的，过去相当少见。
Rooibos espresso（浓缩波士茶）：虽然它的名字里有 espresso，但其实跟咖啡没什么关系。浓缩波士茶是用路易波士茶制作的饮品，之所以叫 espresso 是因为它看上去很像浓缩咖啡。
由于路易博士茶有益健康的特点，所以这种新型饮品很受崇尚健康的人士追捧。
Golden latte（金色拿铁）：这种饮品里既没有茶，也没有咖啡，当然也不含咖啡因。它也是因为比较健康而走红的一种新型饮品，是用热奶加姜黄粉、肉桂、姜汁等多种调料调制而成的拿铁。
当然，上面仅仅列出了几种比较有代表性的特色饮品。如果你真想成为深谙此道的高手，可以去了解更多这方面的内容，或者访问专门收录咖啡英语名词的网站学习更多相关词汇。
2. 咖啡英语：轻松点单
好了，我们已经看过了菜单，也想好了自己要什么，接下来就要运用得体的咖啡英语开始点单了！
当你来到柜台前，不要只说一句干巴巴的“Coffee, please”。像老手一样潇洒地点单其实并不难，我们有很多其他的咖啡英语句式可以选择。
基础礼貌式
“Hello. I’d like a small latte, please.”
“你好，我要一个小杯的拿铁。”
快速不拘礼节式
“Could I have a medium coffee to go?”
“给我来个中杯咖啡带走好吗？”
“Can I get a large mocha for here?”
“我要一个大杯摩卡，在店里喝。”
“I’ll take a small coffee and a donut, please.”
“麻烦给我一小杯咖啡，再来一个甜甜圈。”
询问菜单
“Hello. Do you have any low-calorie drinks?”
“你好，请问有低卡路里的饮品吗？”
（店员回答）
“Okay, I’d like a large green tea, please.”
“好的，我想要一杯绿茶。”
问候店员——友好地开始对话
“Hi. How are you doing?”
“嗨，你好吗？”
（店员回答）
“Great. Okay, I’d like a large black coffee to go, please.”
“好的，我想要一个大杯的黑咖啡带走。”
3. 咖啡英语：常见问答
对于你点的咖啡，有时候还需要回答一些细节性的问题，这跟用英语点啤酒和葡萄酒颇为相似。
关于店员可能会问你哪些问题，你需要事先了解如何回答。
What size would you like?
您要多大杯的？
“A (small/medium/large), please.”
“我要（小杯/中杯/大杯）。”
Would you like the 8-, 12- or 16-ounce size?
请问您要 8、12 还是 16 盎司的？
“The 8-ounce size, please.”
“我要 8 盎司的。”
如果你不知道具体要多重的，也可以回答：
“The smallest/largest size, please.”
“请给我最小/最大杯的。”
Anything else besides the drink?
除了喝的之外还要别的吗？
“No, thanks. That’s all.”
“不了，谢谢。这就够了。”
“Yes, I’d also like a bagel/sandwich/muffin.”
“我还要一个百吉圈/三明治/玛芬蛋糕”
Is that for here or to go?
在这用还是带走？
“To go, please.”或者“To go, thanks.”
“带走，谢谢”。
“For here, please.”
“在这用。”
4. 咖啡英语：咖啡店礼仪
光顾咖啡店之前，首先应当对北美的咖啡店文化有所了解。
史密森尼学会曾拍摄过一则短视频，专门介绍美国咖啡文化的历史。
- 一般要在店员把咖啡交给你之后再往里加糖。如果你不清楚糖放在哪，可以问：“Where can I find the sugar/sweetener?”（请问糖在什么地方？）
- 店员通常会询问你的名字，咖啡师会在咖啡做好之后叫你，所以等待时需要多加留意。
有时它们也会只念你点的东西。比如，咖啡师可能不叫你的名字，而是说“Large latte to go?”（大杯拿铁带走？）
- 只说 coffee 会被默认为现煮的黑咖啡。如果你想要别的咖啡，就需要说明具体的口味，比如卡布奇诺、拿铁、美式或者浓缩等等。也有很多人喜欢点 double espresso 或者 two shots of espresso（双份浓缩）。
- 大家的时间都很宝贵，所以如果你想再多看看菜单，就应该先站到一旁，然后对后面的人说，“You can go ahead. I’m still deciding.”（您先来，我还没想好。）
- 如果你想给笔记本或者手机充电，应该先询问一下坐在插座旁边的顾客，简单地打个招呼，“Hi, I need to plug in my laptop. Thanks.”（你好，我想把笔记本接上电源。谢谢）。这时再插电源线就不会让人觉得突兀。
5. 咖啡英语：双人对话练习
如果能事先做好练习，点单时就会更有自信。下面是一段简单实用的咖啡英语点单对话，可以和你的朋友一起练习。
Cashier: Hi there! What can I get for you?
店员：您好，请问您想要点什么？
Customer: Hello. I’d like an americano, please.
顾客：你好，请给我一杯美式。
Cashier: Okay. What size would you like?
店员：好的，请问要多大杯的？
Customer: Sorry?
店员：抱歉，我没听清。
Cashier: What size?
店员：要多大杯的？
Customer: Oh. A small, please.
顾客：哦，小杯的。
Cashier: Okay. Anything else besides the drink?
店员：好的，除了喝的还要别的吗？
Customer: No, thanks. That’s all.
顾客：不了，谢谢。这就够了。
Cashier: And is that for here or to go?
店员：在店里喝还是带走？
Customer: For here, please.
顾客：在店里喝。
Cashier: Your name, please?
店员：请问怎么称呼？
Customer: (your name)
顾客：（你的名字）
Cashier: Okay. Your total comes to $3.49. Are you paying with cash or credit?
店员：好的，一共是 3.49 美元。现金还是刷卡？
Customer: Credit. (Give the cashier the credit card.)
顾客：刷卡。（把信用卡交给店员。）
Cashier: Great. We’ll call your name when your order is ready. You can pick it up at the counter over there, okay?
店员：好的。您的咖啡做好之后我们会叫您。您可以到那边的柜台去取，好吗？
Customer: Okay, thanks!
顾客：好的，谢谢！
Cashier: Thank you!
店员：谢谢！
既然准备去喝杯咖啡，何不顺便练习一下英语呢？
如果能熟练运用这些简单实用的咖啡英语，相信你一定能在点单时毫不怯场。
请慢用！
