25 parole e frasi per parlare di cibi in inglese!

“Oh no, ho aperto Instagram prima di pranzo!”

Non dovevi. 

Le foto di panini giganti, zuppe super colorate e biscotti con gocce di cioccolato che tutti i miei amici hanno pubblicato, mi stanno facendo venire l’acquolina in bocca.

Non avrei dovuto farlo. Il cibo è uno degli argomenti più vasti sia online che offline.

Se volete prendere parte alle conversazioni in inglese, avrete la necessità di conoscere svariate parole descrittive e frasi riguardo al cibo e i suoi sapori.

Questo è proprio quello che c’è oggi sul menù!
Vi mostreremo venticinque modi per parlare di cibi in inglese, in modo da sentirvi sicuri quando andrete al ristorante, alle feste o quando commenterete l’ultimo post sul cibo di un vostro amico su Instagram.

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Perché conoscere le frasi sul cibo è importante per gli studenti di inglese?

Vi risponderemo con un’altra domanda: perché le persone pensano sempre al cibo?

La risposta è semplice. Il cibo è universale e tutti devono mangiare! Quindi le persone vogliono scoprire cibi gustosi e salutari, i posti migliori dove mangiare, eccetera. Non c’è da meravigliarsi se tutti parlano di cibo.

Infatti, The Daily Meal afferma che il semplice fatto di parlare di cibo potrebbe renderci più in salute. Che ne pensate?

Nell’articolo The Huffington,  il premiato chef Marcus Samuelsson, parla di come il cibo differenzi le culture. Ogni civiltà possiede la propria cucina e anche questo rende i viaggi così affascinanti.

Non solo rimarrete incantati dai panorami e dai suoni durante i vostri viaggi, ma scoprirete che nuove ed eccitanti avventure culinarie vi aspettano!

Il cibo è un fantastico modo per incontrare nuove persone e per fare amicizia. Quando le persone mangiano insieme, vi assicuriamo che le discussioni su cibo, ristoranti e ricette saranno infinite.

Cosa significa tutto questo per gli studenti di inglese?

Il cibo è un importante argomento di conversazione da padroneggiare. Con un ampio vocabolario sui cibi, non solo terrete conversazioni preziose con i madrelingua inglesi ma esplorerete anche la loro cultura attraverso la cucina.

25 parole e frasi per parlare di cibi in inglese!

Siete pronti a fare conversazione? Anche se non vi sentite abbastanza sicuri, vi garantiamo che lo sarete dopo aver imparato le parole e le frasi inerenti al cibo che abbiamo in programma oggi.

Il modo migliore per apprendere queste parole è ascoltarle in un reale contesto inglese. FluentU è un ottimo strumento per questo tipo di apprendimento: fornisce video in inglese del mondo reale, come videoclip, video di YouTube, monologhi e altro, che vengono trasformati in strumenti di apprendimento della lingua.

Ogni video viene fornito con sottotitoli interattivi, schede mnemoniche ed esercizi per aiutarvi a ampliare costantemente il vostro vocabolario mentre apprendente la lingua inglese.

FluentU suddivide i video per difficoltà e genere, quindi è facile trovare qualcosa che vi interessi e che corrisponda al vostro livello di inglese. Date un’occhiata alla versione di prova gratuita per iniziare a divorare video di cucina, video di decorazione di torte e spot pubblicitari sul mercato alimentare tra i molti altri tipi di video!

Che sapore ha?

Oltre a “delicious” (delizioso)

Avete mai notato come la parola delicious venga usata costantemente per descrivere il cibo? Ripetere spesso questa parola può risultare noioso. Quindi, troviamo altri modi per dire delicious.

1. Tastes great! (Il sapore è ottimo!)

State mangiando qualcosa di delizioso in questo momento? Usate questa espressione.

I’m so glad I ordered this pizza—it tastes great!

“Sono felice di aver ordinato questa pizza, il sapore è ottimo!”

2. Really good! (davvero buono)

Ecco qualcos’altro che potreste dire invece di delicious.

Have you tried the chocolate cake? It’s really good!

“Avete provato la torta al cioccolato? E’ davvero buona!”

3. Wow, [this food] is amazing! (Wow, [questo cibo] è incredibile!)

Se qualcosa ha un sapore migliore di quello che vi aspettavate, potreste usare la parola wow per esprimere la vostra sorpresa. Se dite che qualcosa ha un sapore amazing, state dicendo che meglio di great e  really good.

Wow, this pasta salad is amazing!

“Wow, questa insalata di pasta è incredibile!”

4. Yummy (appetitoso)

Questo è un modo informale per descrivere qualcosa di veramente gustoso. Se provate qualcosa di davvero delizioso, potete semplicemente esclamare “Yummy!” o inserirla in una frase:

This cheesecake is really yummy. I’m going for another slice.

“Questa torta al formaggio è davvero yummy, prenderò un’altra fetta.”

5. Flavorful (saporito)

Questo è un ottimo aggettivo per descrivere qualcosa di davvero saporito o che ha una deliziosa qualità nel suo gusto.

I love how flavorful this soup is with all the fresh herbs and vegetables in it.

“Amo il sapore di questa zuppa piena di erbe fresche e verdure.”

6. Mouth-watering (acquolina in bocca)

Questo aggettivo è perfetto per descrivere qualcosa di davvero delizioso e appetitoso da farvi venire l’acquolina in bocca!

His mom makes such mouth-watering cakes that I just can’t wait to go over to his house tonight.

“Sua mamma fa delle torte cosi buone da farmi venire l’acquolina in bocca, infatti non vedo l’ora di andare a casa sua stasera!”

Evitate la l’esclamazione “Yuck” (che schifo)

Vi capiterà a volte di provare qualcosa che davvero non vi piace, sappiate che esclamare “yuck” offenderà sicuramente il cameriere o il cuoco.

Quindi come possiamo esprimerci in maniera più educata?

7. This [food] is too [flavor] for me/for my taste. (Questo [cibo] ha è troppo [gusto] per me/per i miei gusti)

Questo è un modo educato per spiegare che qualcosa non vi piace senza offendere il cuoco. Semplicemente non fa per voi!

Meglio ancora se prima iniziate con un complimento!

This cake is so moist! It’s just too sweet for my taste.

“Questa torta è cosi soffice! Però è troppo dolce per i miei gusti“.”

8. It could use a little more/less… (potrebbe avere più/meno…)

Usate questa espressione per spiegare che avreste gradito il cibo se il sapore fosse stato diverso.

This chicken is too spicy. It could use a little less chili sauce.

“Questo pollo è troppo piccante. Potrebbe avere meno salsa piccante”

9. This tastes different. I think I prefer [something else] (ha un sapore strano, preferisco [qualcos’altro])

Se provate qualcosa con un sapore nuovo o che non conoscete, potete dire in modo gentile che preferite qualcos’altro o qualcosa che gradite di più.

This tiramisu tastes different. I think I prefer the chocolate cake.

“Questo tiramisù ha un gusto strano. Preferisco la torta al cioccolato”. 

Qual è la vostra dieta?

10. Vegetarian (vegetariana)

Se siete vegetariani, la vostra dieta includerà solo verdure, frutta e cibi che non contengono carne come tofu, noci, ecc.

I’ve been a vegetarian for a year and I don’t even miss eating meat at all.

“Sono vegetariano da un anno e non mi manca per niente mangiare carne”

11. Trying to lose weight (provare a perdere peso)

Se stato provando a perdere peso vuol dire che state provando a essere più snelli.

I usually just have a salad for lunch because I’m trying to lose weight.

“Di solito mangio un’insalata per pranzo in quanto sto provando a perdere peso“

12. Low-carb diet (diete povera di carboidrati)

La parola carb è la versione abbreviata di carbohydrate (carboidrati). Una diete povera di carboidrati consiste nel mangiare alimenti meno ricchi di carboidrati come il pane, le crepes e i biscotti.

That strawberry muffin looks tempting, but I’m on a low-carb diet.

“Quella tortina alla fragola è invitante ma sto seguendo una dieta povera di carboidrati”

13. A balanced diet (dieta equilibrata)

La maggior parte delle persone cerca semplicemente di mantenere una dieta equilibrata, che consiste nel mangiare qualcosa proveniente da ciascuno dei principali gruppi di alimenti, come cereali, verdure, frutta, latticini e carne.

To stay healthy, I go to the gym, cycle to work and eat a balanced diet.

“Per stare in salute, vado in palestra, vado al lavoro in bici e seguo una dieta equilibrata“.

Cosa mangiate di solito?

Questa è una delle domande più comuni che le persone si chiedono a vicenda ed è sempre interessante ascoltare le loro risposte.

14. Fast food

I fast food sono ristoranti in cui il cibo viene ordinato e servito velocemente al bancone, come McDonald’s o Chick-fil-A. Di solito il pasto è formato da un hamburger o un panino, patatine fritte e un bevanda gasata.

When I’m busy with school, I usually end up eating fast food.

“Quando sono molto impegnato con la scuola, finisco per mangiare in un fast food.”

15. Home-cooked meal (piatti fatti in casa)

Il cibo preparato in casa è quello che tutti vorrebbero trovare al ritorno dal lavoro o da scuola.

Whenever I get home early from work, I make myself a nice home-cooked meal.

“Se riuscirò ad arrivare a casa da lavoro in tempo, preparerò un bel piatto fatto in casa“

16. One-pot meal (pasto unico)

Un pasto unico è proprio ciò che sembra. Cucinate tutti i vostri ingredienti, come carne e verdure, in un unica pentola e il vostro pasto sarà pronto per essere gustato.

If I’m too tired to cook, I just make a quick and easy one-pot meal.

“Se sarò stanco, cucinerò un pasto unico semplice e veloce”

17. Dessert (dolci)

Il dessert è una portata dolce come le torte o il gelato, servito e consumato alla fine del pasto.

My grandma makes amazing cookies, cakes and pies. I always look forward to dessert when I go to her house.

“Mia nonna fa dei buonissimi biscotti, torte e crostate. Ogni volta non vedo l’ora di mangiare il dolce quando vado a casa sua”

18. To have a sweet tooth (essere golosi di dolci)

Amate mangiare dolci molto spesso? Bene, sarete sicuramente golosi di dolci.

I’ll admit I have a sweet tooth because I can never say no to cakes, pastries and ice cream.

“Lo ammetto, sono goloso di dolci perché non riesco a rinunciare alle torte, alle sfoglie e al gelato”.

19. To eat healthy (mangiare sano)

Mangiare sano vuol dire scegliere alimenti che fanno bene alla salute.

No matter how busy I am, I try to eat healthy and exercise every day.

“Non importa quanto io sia impegnato, provo a mangiare sano e a fare esercizi ogni giorno”.

Come vi piace il pollo?

20. Fried or deep-fried (fritto)

Cucinare il pollo fritto consiste nel friggere la carne nell’olio bollente. Il pollo fritto che viene servito nella maggior parte dei ristoranti è deep-fried.

Quindi qual è la differenza tra frying e deep-frying? Bene, deep-frying si usa molto più olio rispetto alla frittura normale. La maggior parte delle volte, la gente dice semplicemente fried chicken (pollo fritto) quando si riferisce al deep-fried chicken perché la forma è breve e più facile da dire.

I can’t think of anything I like better than fried chicken, can you?

“Non c’è nulla che mi piaccia più del pollo fritto, e a voi?”

21. Grilled (grigliato)

Il pollo grigliato viene preparato cucinando la carne direttamente sulla griglia.

I think I’ll invite my friends over for some grilled chicken this weekend.

“Questo fine settimana inviterò i miei amici a casa per mangiare un po’ di pollo alla griglia“

22. Crunchy (croccante)

Se lo friggerete per bene il pollo sarà croccante, il che significa che emetterà un suono croccante quando lo morderete e masticherete.

That fried chicken I had for lunch was so crunchy and yummy I just can’t stop thinking about it.

“Il pollo che ho mangiato a pranzo era così croccante e appetitoso che non riesco a smettere di pensarci.”

Come vi piacciono le uova?

23. Scrambled (strapazzate)

Le uova strapazzate vengono preparate mescolandole tra loro durante la cottura.

I usually make scrambled eggs for breakfast because they’re so easy.

“Di solito faccio le uova strapazzate per colazione poiché sono così facili da fare”

24. Poached (in camicia)

Le uova in camicia vengono preparate cucinando parzialmente l’uovo in acqua bollente. Quando viene servito, l’albume sarà morbido e sarete in grado di vedere il tuorlo.

I’ve never had a poached egg but I’d sure like to try it.

“Non ho mai provato le uova in camicia, ma lo farò”

25. Sunny-side up (fritto da un lato)

Sunny side up si riferisce a un uovo fritto da un solo lato. Il suo nome deriva dal fatto che il tuorlo si trova nel mezzo dell’uovo fritto, facendolo somigliare al sole.

The only way my son will eat eggs is if I make them sunny-side up. He likes to see the yellow yolk!

“L’unico modo in cui mio figlio mangia le uova è se le faccio fritte da un lato. Gli piace vedere il tuorlo giallo!”

Ci auguriamo che abbiate imparato questo utile vocabolario che aumenterà la vostra sicurezza nell’affrontare qualsiasi discussione sui cibi in inglese. Ricordate, più vi eserciterete, più naturalmente parlerete. Buon apprendimento e buona fortuna!