английский-сфера-гостеприимства

20 отличных ресурсов, которые помогут выучить английский для работы в сфере гостеприимства

Хотите встречать людей со всего мира?

Вы дружелюбны, вежливы, с вами легко общаться?

Вы также задумываетесь о своей будущей работе или профессии?

Если да, то карьера в сфере гостеприимства (встреча, размещение и помощь гостям) может быть для вас!

В сфере гостеприимства есть очень много разных вакансий и должностей. Для всех нужны специальные навыки и знания. Но есть один навык, который нужен для всех работ в этой сфере. Угадаете, какой именно?

Хорошее знание английского языка!

Умение говорить по-английски — самый важный навык для работы в сфере гостеприимства.

Почему? Вам придется общаться с людьми, которые могут и не знать ваш родной язык. Вы также можете не говорить на их родном языке, так что именно английский, скорее всего, и станет вашим языком общения.

Учить английский для работы в этой сфере может быть очень весело. При помощи ресурсов, о которых мы расскажем в этой статье (онлайн-курсов, книг, упражнений и викторин), вы сможете практиковать английский и найти работу мечты в сфере гостеприимства!

20 отличных ресурсов, которые помогут выучить английский для работы в сфере гостеприимства

Learn a foreign language with videos

С чего начать: улучшаем свой английский

В английском для сферы гостеприимства есть свои особые фразы, выражения и лексика. Но перед тем, как вы начнете их учить, вам нужно хорошо владеть этим языком на общем уровне. Вы ведь хотите свободно понимать и общаться с людьми на английском! Следующие три ресурса помогут этого достичь.

1. MOOEC (Massive Open Online English Course)

MOOEC — отличное собрание бесплатных уроков английского языка. Здесь вы сможете учить грамматику, практиковать устную речь, читать и переводить тексты на разные темы. Уроки распределены по разным уровням владения языком от базового до продвинутого (advanced).

Вы можете начать курс в любое время, а еще здесь нет дедлайнов. Это значит, что вы можете проходить курс в своем собственном темпе.

2. Coursera

На Coursera есть большой выбор онлайн-курсов на разные темы. Для вас наибольший интерес представляют курсы делового английского и разговорного профессионального английского. В конце концов, именно этим вы и будете заниматься, начав работать в сфере гостеприимства!

У некоторых курсов есть дата начала, которой вам придется подождать. Вы можете посмотреть все видео лекции и получить задания бесплатно, то есть все, что вам действительно нужно, чтобы научиться новому. Если вы захотите заплатить за курс, ваши задания будут проверять, ставить оценки, а в конце вы получите общий балл и сертификат за пройденный курс.

3. FluentU

FluentU – это платформа для онлайн-погружения (а также приложения для iPhone, iPad и Android-устройств.) в развлекательные видео из реального мира. На FluentU такие видео, как музыкальные клипы, реклама, новостные выпуски и вдохновляющие выступления превращаются в индивидуальные уроки английского языка. В программу обучения входят мультимедийные карточки для запоминания (с видео!), интерактивные субтитры, загружаемые PDF-материалы, списки лексики и многое другое.

Самое уникальное на платформе — специальный режим обучения Learn Mode. Learn Mode задает вам забавные вопросы, чтобы вы выучили лексику и фразы из видео. Это отличный способ учить английский язык, потому что вы будет видеть и слышать множество носителей языка с их разными акцентами и темпом речи.Начните бесплатный 15-дневный пробный период прямо сегодня!

Ресурсы для изучения общего английского для сферы гостеприимства

Сфера гостеприимства очень большая. Здесь так много профессий на выбор. Вы можете найти работу в отеле, ресторане, кафе или клубе. Вы можете стать бортпроводником или присоединиться к команде круизного лайнера.

Что объединяет все эти профессии? Обслуживание гостей и клиентов на высшем уровне. Вы будете работать с людьми все время. К счастью, есть потрясающие ресурсы, которые помогут вам научиться выполнять эту работу на высшем уровне!

4. Saylor Academy

Saylor Academy предлагает курс для начинающих специалистов по работе с клиентами, из которого вы узнаете о принципах работы и навыках, которые вам понадобятся. Курс написан полностью на английском языке, так что вам нужно владеть этим языком как минимум на уровне intermediate. Вы можете учиться в своем темпе и сдавать тест после каждого раздела.

Для курсов Saylor есть свои учебники в формате PDF, ссылки на видео, аудиолекции и другие материалы для учебы. Все курсы совершенно бесплатные! Вам только нужно зарегистрировать аккаунт на сайте Saylor, а затем вы сможет записаться на любое количество курсов по своему выбору.

5. Деловой английский для межкультурной коммуникации

Сфера обслуживания подразумевает постоянное общение с разными людьми. А раз вы будете заняты в гостиничной сфере, то большую часть времени общаться вам, скорее всего, доведется именно с иностранцами. Этот бесплатный онлайн-курс от Coursera поможет вам лучше выучить английский язык и разобраться в тонкостях работы с клиентами из разных стран мира.

Занятия, правда, уже могли начаться, но это не повод для тревог — популярные курсы (а это как раз популярный курс) повторяются каждые несколько месяцев и остаются при этом бесплатными!

6. EnglishForMyJob.com

Умение сохранять вежливость и спокойствие в любых ситуациях — один из важнейших навыков для каждого работника туристического и гостиничного бизнеса. На сайте EnglishForMyJob.com вы сможете выучить новую «вежливую» лексику, выполнить различные упражнения и пройти увлекательные тесты онлайн. Этот сайт познакомит вас с лексикой и выражениями, необходимыми для самых разных профессионалов: барменов и официантов, бариста и сотрудников кафе, стюардов самолетов и круизных кораблей.

На каждой странице вас ждет набор упражнений на лексику (в том числе упражнения, где надо выбрать один вариант из множества и подставить пропущенные слова). Правильные ответы можно узнать в нижней части страницы. Кроме того, все учебные материалы (страницы с упражнениями) можно скачать, чтобы заниматься по ним без интернета.

Если же в целом вам не очень нравится учиться в онлайн-формате, есть много книг, которыми можно воспользоваться для подготовки к работе в туристической и гостиничной сферах.

7. “Everyday English for Hospitality Professionals”

английский сфера гостеприимства

В этой книге на материале реальных ситуаций и диалогов с клиентами изучаются темы, связанные с индустрией гостеприимства. Вместе с книгой вы получите CD с аудиозаписями, так что вы сможете не только читать, но и отрабатывать навыки восприятия устной речи на слух.

Этот учебник построен вокруг диалогов, с которыми могут столкнуться все, кто работает в туристической или гостиничной сферах. К каждому диалогу даны значения новых слов и выражений, так что из каждого урока вы будете узнавать что-то новое.

8. “Customer Service for Hospitality and Tourism”

английский сфера гостеприимства

Это практичная книга, написанная живым и понятным языком, расскажет вам про тонкости работы с клиентами в туристической и гостиничной сферах. В каждой главе вас ждут реальные истории и примеры из жизни — точнее, из бизнеса.

Эта книга пригодится тем, кто хочет понять, каково это — работать в индустрии гостеприимства. И вместо того, чтобы ставить акцент на какой-то конкретной лексике, в этой книге показывается ситуация в целом. В общем, это отличная книга для всех, кто хочет взглянуть на индустрию гостеприимства с деловой точки зрения.

Отели

Гостиничный бизнес — это один из самых популярных секторов индустрии гостеприимства. Владение английским языком, причем более-менее уверенное, просто необходимо для всех, кто хочет устроиться на работу в гостиницу. Начать можно и нужно с изучения «отельной» лексики — это будет замечательный старт.

9. “Collins Hotel and Hospitality English”

английский сфера гостеприимства

Это отличная книга для самостоятельного изучения, особенно если вы действительно собираетесь работать в гостиничном бизнесе. А лучше всего то, что написана она максимально простым английским языком, буквально-таки базового уровня.

В каждой главе рассматривается какая-то одна тема или ситуация, связанная с работой отеля. В тексте вы найдете простые и понятные объяснения, а также советы грамматического и лексического характера. Даже если вы еще только-только начинаете учить английский, эта книга вам очень пригодится.

10. Hotel English Vocabulary Flashcards

Эта шикарная коллекция интерактивных карточек от FluentU откроет более 100 полезных слов и фраз людям, работающим в отелях. Вы сможете выучить их самым эффективным образом, ведь вы сразу же узнаете значения этих слов, увидите их изображения и выясните, как они произносятся. Обязательно позанимайтесь с ними, пока будет длиться ваш 15-дневный пробный период!

11. Hotel Housekeeping Essential Vocabulary Flashcards

Если вы хотели бы поработать администратором отеля, эта коллекция интерактивных карточек FluentU познакомит вас со словами, которые вы просто обязаны знать. Администраторам по долгу службы нужно знать множество уникальных слов! Вряд ли вы знаете их все, но это и не беда — выучить их не составит труда! Как и в случае карточек из предыдущей коллекции, здесь вас ждут понятные и простые объяснения к каждому слову с примерами употребления в предложениях, а также изображения и аудио-записи.

Бары и клубы

12. DrinksMixer

Если вам нравится смешивать коктейли и работать в ночную смену, то, возможно, вам стоит стать барменом. Нужно лишь уметь уверенно говорить по-английски, а также выучить профессиональную барменскую лексику!

На сайте DrinksMixer вы найдете список слов и выражений, необходимых каждому бармену. Список этот достаточно большой, включающий в себя все распространенные термины и фразы (с пояснениями на английском языке). Полезнее всего этот сайт будет для тех, кто уже знает английский на уровне intermediate или лучше.

13. Barista Guide

Если же алкогольным напиткам вы предпочитаете эспрессо, то вам стоит обратить внимание на вакансии бариста. Некоторые люди говорят, что заваривать кофе — это целое искусство. Есть даже курсы для тех, кто хочет стать бариста.

А если вы предпочитаете осваивать новое через Интернет, то загляните на сайт BaristaGuide, где вы найдете несколько тематических разделов, самым полезным из которых для вас пока будет Knowledge. Познакомьтесь с профессиональной терминологией, советами о варке эспрессо, тонкостями работы бариста и даже историями о том, как открыть собственное кафе!

Авиалинии

Многие люди мечтают о том, чтобы стать членом экипажа воздушного судна. Удивляться этому не приходится — полеты в облаках, под облаками и над облаками являются настоящим приключением. И распорядителям полетов необходимо безукоризненно говорить по-английски, так как это по-настоящему международная профессия.

14. Global Aviation

Global Aviation — это сайт, где вы найдете множество полезной информации про авиационный английский: уроки, руководства, статьи. Данный ресурс пригодится как бортпроводникам, так и пилотам, а также менеджерам различных уровней!

В каждом уроке вас ждет статья на авиационную тему, несколько упражнений на пройденный материал и, разумеется, правильные ответы на все вопросы. Также вы сможете улучшить свои навыки восприятия речи на слух и скорректировать произношение авиационной терминологии, слушая аудиоверсии уроков (ссылки на них доступны в верхней части страниц с уроками). К некоторым урокам есть даже видео!

15. “Express Series English for Cabin Crew”

В издательстве Oxford University Press вышел просто замечательный электронный учебник для всех, кто хочет максимально быстро освоить авиационный сленг английского языка. В этом пособии вы найдете множество информации про авиацию вообще и авиаперевозки в частности, а также упражнения и полезные сведения о лексике и грамматике.

Учитесь в своем собственном темпе! В интернете вы также можете найти бесплатный тест.

Казино

Казино объединяют в себе множество аспектов индустрии гостеприимства; внутри них можно встретить рестораны, бары и даже целые отели. Многие из ресурсов, о которых мы вам уже рассказали, вполне пригодится и для карьеры в этой отрасли. А если вы собираетесь занять должность крупье, то внимательно читайте дальше.

16. Job Monkey’s Casino Glossary

На сайте Job Monkey вы найдете просто отличный словарь профессиональной лексики крупье, включающий в себя наиболее распространенные термины и выражения с определениями. Это отличное место для того, чтобы начать знакомство с языком казино.

17. My English Language – At the Casino

На сайте My English Language есть целый раздел, посвященный лексике казино. Там вы найдете примеры распространенных вопросов и замечаний игроков, а также термины и выражения, связанные с самыми популярными азартными играми казино (рулеткой, блэк-джеком, покером). И все это — в одной большой записи, так что обязательно дочитайте ее до конца!

18. “Casino Women: Courage in Unexpected Places”

английский сфера гостеприимства

Если вы хотите узнать, каково это — работать в казино, а заодно и проверить свой английский, то обязательно прочитайте эту книгу. В ней рассказывается про индустрию азартных игр и ту роль, которую играют работающие в ней женщины (увы, все не так уж и безоблачно). В общем, приятного вам чтения!

Круизные лайнеры

«Морской» английский включает в себя лексику, характерную для морских судов, круизных лайнеров и вообще всего, что бороздит гладь морей! Если вы устроитесь на пассажирское судно, то очень быстро познакомитесь со всей необходимой лексикой.

19. Marlins English Language Test for Cruise Ship Staff

С помощью этого теста можно понять, насколько хорошо вы знаете английский язык. К сожалению, полная версия теста доступна лишь платно, однако вы можете воспользоваться бесплатным тестовым фрагментом, чтобы понять, готовы ли вы тратить на него деньги.

Просто выберите язык, прочитайте инструкции и приступайте. Вопросы теста проверят ваше владение лексикой и грамматикой, а также навыками аудирования.

20. Marlins Maritime English

Курсы морского английского от Marlins — это уже практически отраслевой стандарт для многих компаний, набирающих сотрудников для работы на круизных судах. Если вы как раз там и собираетесь работать, уточните у работодателя — может быть, вам предоставят бесплатный доступ к этим курсам! Да, они платные, но вы можете начать с загрузки доступных бесплатно глав и прохождения онлайн-тестов, чтобы подготовиться к ним.

 

Надеемся, что эти 20 ресурсов помогут вам весело и увлекательно учить английский язык для работы в индустрии гостеприимства. Овладение английским языком станет лучшим первым шагом на пути к успешной карьере. Вас ждет так много возможностей!

Желаем удачи!

Если вам понравилась эта статья, что-то подсказывает мне, что вам понравится и FluentU – лучший способ изучать английский язык с помощью видеороликов о настоящей жизни.

Погружение в английский язык онлайн!

Comments are closed.