Ryan Sitzman
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感恩节英语：不只是大餐！25 个关于感恩节的英语单词短语
在开始今天的感恩节英语学习之前，请先考虑下面的问题：
还记得你学的第一句英语是什么吗？
一定有很多人的答案是 thanks 或者 thank you。
在美国文化里，对他人的善意表示感激是一项非常重要的传统。
关于这个主题，在美国还有一个历史悠久的节日——Thanksgiving（感恩节）。
这是美国最重要的节日之一。除了感恩之外，享用美食和家庭团聚也是它的重要传统，。
如果你不是生活在美国，可能会不太清楚感恩节的意义。
为此，我们特地搜集了 25 个跟感恩节有关的重要英语词汇。
让我们一边学习这些内容，一边聊聊感恩节的精神、历史和庆祝方式。
下次被朋友邀请参加感恩节大餐，记得展示一下你的感恩节英语学习成果，相信他们一定会对你刮目相看！
首先，让我们通过一轮关于感恩节的快速问答，对它稍作了解。
感恩节的时间？
跟美国的很多节日一样，每年感恩节的日期也是不固定的。
感恩节是每年 11 月的第四个星期四——2018 年的感恩节是 11 月 22 日。
感恩节的意义？
简单来说——感恩节始于 1621 年，当时，漂洋过海的英国移居者对美洲大陆的生活很不适应。当地的美洲原住民帮助他们种植粮食，熬过寒冬，于是他们决定用一场盛大的宴会来感谢这些善良的原住民，也为了庆祝自己终于活了下来。
如今感恩节已经成为了一个跟家人和朋友欢聚、享受美食和幸福时光的节日。
哪些人过感恩节？
在美国生活的大多数人都过感恩节。
旅居国外的美国人通常也会邀请朋友或者其他美国同胞一起分享感恩节大餐。
宗教性的节日（比如圣诞节、复活节、斋月和赎罪节等等）往往跟特定的宗教传统或信仰有关，而感恩节却不涉及这方面的因素。
无论你信仰基督教、伊斯兰教，还是不信仰宗教，任何人都可以过感恩节——不过很多人都会在感恩节晚餐前做祷告。
加拿大也过感恩节，但时间是在每年 10 月，而且节日的历史由来也跟美国有所区别。本文内容都是特指美国的感恩节。
下面让我们进入正题，开始今天的感恩节英语学习！
感恩节英语：25 个常见单词短语
前 10 个单词旨在加深大家对感恩节的了解；中间 10 个单词都跟节日的餐桌有关——对很多人来说，丰盛的大餐才是感恩节的重头戏！最后是 5 个跟感恩节有关的英语常用表达。
有些单词不是太好解释——尤其是涉及到食物方面的，关于这些内容请参见随附的图片链接。对于那些难懂或者难念的单词，可以随时参考我们附上的词典链接。
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感恩节常见词汇
1. Thanksgiving
从单词字面上理解，其实就是 giving thanks——感恩生活中的一切美好。
感恩节的正式名称是 Thanksgiving Day。前面提到过，加拿大也有一个同名节日，并且世界上其他国家也有一些具有类似含义的节日。由于历史缘故，美国的感恩节还承载着一些特殊的意义，我们会在下面做详细介绍。
Thanksgiving 这个单词也可以作为形容词使用——比如 Thanksgiving dinner（感恩节晚餐）、Thanksgiving break（感恩节假期）和 Thanksgiving program（感恩节计划）等等。
在感恩节（以及感恩节的前一天），美国人会互道“Happy Thanksgiving!”来表达祝福。
例句：
Thanksgiving Day is on November 22nd this year.
今年的感恩节是 11 月 22 日。
2. Holiday
这个单词看似简单，但其实很容易把人搞糊涂。
在美国英语中，holiday 指的是具有特殊意义的“节日/假日”。
official holiday 就是“法定节假日”。例如，New Year’s Day（新年/元旦）、Memorial Day（阵亡将士纪念日）、Independence Day（独立日/美国国庆）、Labor Day（劳工节/美国劳动节）和 Thanksgiving Day（感恩节）都是美国的法定节假日。
如果赶上节日这天是星期五或者星期一，再加上周末休息的两天，就能连续三天都不用上班或者上学。太棒了！long weekend（“小长假”）是很多人喜欢过节的重要原因。
不过对于不放假的节日，很多人也会称之为 holiday。例如，人们会把 Valentine’s Day（情人节）、Easter Sunday（复活节）和 Christmas（圣诞节）也叫作 holiday——但它们都不是法定节假日，这些时间仍然需要正常工作。
大致情况就是这样——但由于美国各州对节日的规定可能有所不同，所以具体情况会比较复杂。
例句：
It is not an official holiday, but many people still celebrate St. Patrick’s Day on March 17th every year by wearing green and eating Irish food.
虽然不是法定节假日，但每年 3 月 17 日还是会有很多人身穿绿色服装、享用爱尔兰特色美食，庆祝圣帕特里克节。
需要注意的是，在英式英语中，holiday 指的是假期或旅行度假；而美国英语中与此对应的单词是 vacation，美国人不会把这类假期称为 holiday。
例句（美式英语）：
We will go on vacation to Brazil next year.
例句（英式英语）：
We will go on holiday to Brazil next year.
我们明年要去巴西度假。
holy day 是 holiday 的近义词（发音也很接近），它特指具有宗教色彩的节日。单词 holy 意为“神圣的、庄严的”。例如，Christmas（圣诞节）、Easter（复活节）和 Yom Kippur（赎罪节）都属于 holy day。
例句：
Good Friday is a holy day in the Christian calendar. It commemorates the day that Jesus was crucified.
Good Friday 是基督教的一个节日，意在纪念耶稣的受难日。
在非正式场合，也可以用 a free day 或者 a day off 来表达这一天不用去工作或上学的意思；break 通常指的是一天以上的休息时间。
3. Settler
单词 settler 指来到陌生的地方开始新生活的“移居者/开拓者”，它的动词形式为 settle。在接下来要讲的第 5 个单词里，我们还会详细介绍特定的 a group of settlers。
单词 pioneer 或者 explorer 也可以表达跟 settler 类似的含义，意为“开拓者/拓荒者”。有些 settlers 会想要移居到已经有人居住的地方，这时就可能发生冲突。
例句：
As the United States expanded to the west in the 1800s, many settlers moved into new territories and settled on the land.
随着美国在 19 世纪向西扩张，很多拓荒者都去开辟了新的家园。
4. Colony
单词 colony 意为“殖民地”。例如，美国和加拿大曾经都是英国殖民地；巴西曾经是葡萄牙的殖民地。殖民者是 colonist；动词 colonize 意为殖民统治。
Plymouth（普利茅斯）是英国在美国的一处殖民地，地点位于今天的马萨诸塞州。那里是人们第一次庆祝感恩节的地方，所以在谈论感恩节的历史渊源时，这个地名会经常出现。
例句：
Britain and France had many colonies in Africa in previous centuries.
在过去几个世纪里，英国和法国曾在非洲有过很多殖民地。
5. Pilgrim
在跟感恩节有关的话题中，首字母大写的 Pilgrim 都是特指在 17 世纪初从英国漂洋过海来到普利茅斯殖民地的一批清教徒。
这些清教徒的信仰非常虔诚，他们分属于基督教的 Puritan（清教派）和 Methodist（卫斯理宗）两个不同分支。他们都是 Separatist（分离派信徒），由于不赞同英国对教会的管理方式，所以想找一个远离英国的地方坚守自己的宗教理念。
例句：
The Pilgrims had difficulties with farming when they arrived to America.
来到美洲之后，英国清教徒们在耕作上遇到了一些困难。
首字母不大写时，pilgrim 指的是“朝圣者”；名词 pilgrimage 指朝圣者的“朝圣之旅”。
例句：
Every year, millions of Muslim pilgrims perform the hajj, which is a pilgrimage to Mecca, Saudi Arabia.
每一年，都有数百万穆斯林前往位于沙特阿拉伯的圣地麦加朝圣。
6. Mayflower
当时的清教徒们多数都是乘坐一艘名为 Mayflower（五月花号）的船从欧洲来到美洲。
7. Native American
Native American（美洲原住民）是指在 1492 年殖民者到达美洲大陆之前已经生活在那里的人。今天他们的后裔仍然被称为 Native American。
过去很多人都将美洲原住民称为 Indian（印第安人），因为哥伦布初到美洲大陆时误以为他到的是印度。但由于这种叫法不够准确，容易引起误会（Indian 也指印度人），所以现在很少有人使用。
当时参加庆祝第一次感恩节的原住民部落是 the Wampanoag tribe（万帕诺亚格部落）。
例句：
Many Native Americans died from diseases that the European colonists brought to America.
欧洲殖民者带去的疾病造成了很多美洲原住民的死亡。
8. Harvest
美国农民一般都拥有自己的农场，crops 可以泛指农场种植的各种作物。
单词 harvest 兼具名词和动词词性（跟中文词语“收获”很相似），作名词时意为“收获/收成”，作动词时意为“收获/收割”。
感恩节最初就是为了庆祝来之不易的收获。
例句：
The coffee harvest was not very good last year, so coffee prices went up.
去年咖啡收成不太好，所以今年咖啡涨价了。
9. Cornucopia / Horn of Plenty
cornucopia（丰饶角）的样子不太容易描述，从图片上看起来会直观很多。丰饶角是用天然材料（取自农场或森林）编织的羊角形篮子。每年感恩节期间，人们会把采摘的水果和蔬菜装到里面。
丰饶角被视为感恩节和丰收的象征，也作 horn of plenty。
单词 cornucopia 还可以表达“非常丰盛”的意思。
例句：
The toy store was a cornucopia of fun for the little children.
对孩子们来说，玩具店是一个其乐无穷的地方。
10. Fall / Autumn
美国的多数地区都是四季分明——12 月到 2 月是 winter（冬天）；3 月到 5 月是 spring（春天）；6 月到 8 月是 summer（夏天）；9 月到 11 月是 fall（秋天）。
感恩节会在秋天到来，所以很多人会把落叶、凉爽的天气、橘子、棕色等等秋天的元素跟感恩节联系到一起。
英国人习惯把秋天称为 autumn；而美国对 autumn 和 fall 的使用频率差不多。
例句：
It’s been especially cold this fall—I hope that doesn’t affect the harvest.
今年秋天特别冷——希望不会影响到收成。
感恩节美食词汇
离开美国 9 年多，感恩节是最让我怀念的事之一。我非常享受跟家人团聚的时光。当然，我也非常钟情于感恩节丰盛的美食！
美国家庭在节日期间的传统和偏爱的美食不尽相同，不过有些食物和词汇具有非常鲜明的感恩节色彩。
11. Feast
feast 的意思是“一顿丰盛的大餐”，也可以用来指“盛宴/宴会”。包括感恩节在内的很多节日，人们都会准备一顿丰盛的庆祝大餐。
例句：
After the beautiful wedding ceremony, there was a gigantic feast at a very expensive restaurant.
华美的婚礼过后，又在一间价格不菲的餐厅举行了盛大的婚宴。
12. Blessing
blessing 通常指生活中很特别的或者让你感到开心的事，即“福气、喜事”。例如，很多人都把自己的孩子视为 blessing。
另外，blessing 也可以指“餐前祷告词”。多数有宗教信仰的人都会在饭前 say a blessing（祷告），感激神赐予他们饮食。
在感恩节期间，没有宗教信仰的人也会祷告，感恩自己能够享用如此丰盛的美食。
grace 和 say grace 同样可以表达“餐前祷告词”和“祷告”的意思。
例句：
Before the guests ate the Thanksgiving feast, Jill said a blessing and told everyone that she was happy they could be together.
在客人们享用感恩节大餐之前，吉尔做了祷告，她说很高兴大家能欢聚在一起。
13. Turkey
终于来到吃的部分了！
turkey（火鸡）是一种体型很大、外形很奇特的鸟。火鸡是感恩节餐桌上最常见的一道大菜。据统计，去年的感恩节当天，美国人总共吃了 4400 万只火鸡！
如果你觉得这样很残忍，也可以选择 tofurkey（豆腐火鸡），它是一种外观和口感都跟火鸡非常相似的豆制品！
例句：
In the past, there were many wild turkeys in America, but now almost all of them are domesticated and kept on farms.
过去美国有很多野生火鸡，不过现在基本上都已经被驯化圈养起来了。
14. Gravy
Gravy 是搭配肉类食用的一种酱汁。通常是用炖肉的汤汁调制而成，所以一般是棕色的，并且有肉的香味。
例句：
This gravy is delicious, but I have a feeling that it is probably not very healthy. I’ll need to do a lot of exercise after dinner!
这道酱汁很香，不过它可能不太健康。晚餐过后我需要做大量的运动！
15. Cranberry / Cranberry Sauce
cranberry（蔓越莓）是一种生长在灌木上的鲜红色水果，外形跟蓝莓有些相似，不过比蓝莓更大。
蔓越莓口味偏酸，所以在制作 cranberry sauce（蔓越莓酱）时会加入适量的糖。蔓越莓酱是吃火鸡肉时的标准配菜。
例句：
Some people who have not tried cranberry sauce with meat think it sounds strange, but you should really try it—t’s delicious! The combination of sweet and salty flavors is excellent.
如果没吃过蔓越莓酱配肉菜的话可能会觉得这种吃法很怪，不过你真应该尝一尝——非常好吃！这种甜口和咸口的搭配简直妙不可言。
16. Pumpkin Pie 和 Whipped Cream
pie（派）是一种看起来有点像蛋糕，但形状更扁、口感更粘腻的甜点。
pumpkin pie（南瓜派）是用南瓜馅料制作的一种派。
它可能是感恩节上最受欢迎的一道甜点。
很多人在吃南瓜派的时候还会在上面抹上 whipped cream（搅打奶油）。制作搅打奶油时需要用叉子或者搅拌器把奶油从液体搅打至接近固体的状态。
例句：
I feel full, but this pumpkin pie is so delicious. Well, you only live once, and it’s Thanksgiving—give me another piece, please! And don’t forget the whipped cream!
我已经吃饱了，但是南瓜派实在太好吃了。可是人生苦短啊，今天又是感恩节——再给我来一块吧！别忘了抹搅打奶油！
17. Yams / Sweet Potatoes
yam（甘薯）跟 sweet potato（红薯）都是块茎类的植物，它们都是感恩节期间常用的食材。甘薯和红薯其实有所不同，但很多人都不了解（或者不在乎）它们的差别。
制作时通常会先把它们煮熟，再捣成泥，然后加入红糖或者蘑菇等其他口味偏甜的食材。
例句：
Those yams look tasty, but could you please serve me the part that doesn’t have marshmallows? They’re too sweet for me.
甘薯看起来很好吃，不过我那份不想要蘑菇可以吗？我觉得蘑菇太甜了。
18. Mashed Potatoes
人们通常会往 mashed potatoes（土豆泥）里加入牛奶、黄油和盐。还可以根据个人口味，加入香草和各种口味的调料。
例句：
For Thanksgiving, people often eat mashed potatoes with gravy on top.
感恩节时，人们经常吃拌酱汁的土豆泥。
19. Stuffing/Dressing
在上烤箱之前，火鸡里面通常还要填塞 stuffing（“填料”——有些地区称之为 dressing）。
填料里一般会有芹菜、香草、面包等等，不过具体放什么还是取决于烹制者的个人喜好。也有人觉得吃火鸡肚子里的东西很奇怪，所以会把填料单独做成配菜。
例句：
There always seems to be a lot of stuffing at Thanksgiving, but never enough gravy.
感恩节大餐上似乎填料总是有很多，但酱汁永远供不应求。
20. Corn
corn（玉米）是全世界种植范围最广的作物之一。
在感恩节期间，玉米除了作为食材之外，更多时候都是充当食物的象征。玉米穗往往会被跟丰收联系在一起。
例句：
Some families do eat corn for Thanksgiving, but many people are more interested in eating the special foods that are traditionally associated with the holiday. They may just use corn as decoration on the table.
的确有些家庭会在感恩节时吃玉米，不过很多人更喜欢具有传统节日特色的美食，而只是将玉米作为餐桌的装饰。
感恩节英语短语 5 则
下面是一些关于感恩节的英语短语和常用表达。
21. (To be) thankful (for something)
在感恩节期间，这是一个使用频率极高的短语——用于表达对美好生活的感恩之情。
例句：
Let’s take turns and say what we’re thankful for. I’m thankful that I’m healthy and that all of us could be together for this Thanksgiving feast.
让我们轮流说说自己为什么感恩吧。我为我的健康、为大家能欢聚在这里分享感恩节大餐而感恩。
22. (To be) a turkey
说某人是 turkey 意思是他/她很有趣或者很古怪。
例句：
As a joke, while John was riding the bus he was making airplane sounds and pretending that he was a pilot. He’s a real turkey sometimes.
说个有意思的事——约翰坐巴士的时候会模仿飞机的声音，假装自己是飞行员。他这人有时候真怪。
23. Hot potato
hot potato 指的是谁都不愿出面解决、大家互相推托的难题或者困境，即“烫手的山芋”。
美国还有一种用它命名的游戏，大家依次传递一个球或者别的东西，接到之后要尽快传给别人。（类似于“击鼓传花”）
例句：
We still need to plan our presentation, but no one has the time or desire to work on it. The presentation is becoming a hot potato, so someone needs to take charge.
我们的展示还需要再做一些准备，可谁都忙，谁都不愿意理。这件事成了烫手的山芋，但必须有人来接管。
24. Corny
corny 是一个形容词，意思是愚蠢、有趣或者过时的。
例句：
Now that Tom is a father, he seems to constantly make “dad jokes”—corny jokes that no one laughs at.
汤姆当爸爸了，所以他总是说一些老掉牙的“老爸笑话”——谁听了都笑不出来。
25. Black Friday
对于喜欢购物或者关注各种折扣的人来说，这可是一个大名鼎鼎的日子。
感恩节会在周四和周五放假两天，再加上周末，就会有一个四天的小长假。所以在感恩节过后，很多人都会外出旅行或者游玩。
人们也会在感恩节之后的一两天里为一个月之后的圣诞节展开大采购。但由于大家都有这样的想法，所以慢慢开始有人把感恩节后的一天称为 Black Friday（黑色星期五）——因为场面实在太混乱了，无论去哪里购物都是黑压压的一群人。
近年来，很多店铺——尤其是购物网站——都会安排 Black Friday Sales（黑色星期五特卖）。有些商品价格的确很实惠，但有时候只是人们自认为会有很实惠的东西，所以就想去看一看。总之，这是全年最热闹的一场购物狂欢。
例句：
I don’t want to go anywhere for Black Friday. People go crazy trying to find good sales, but most of the same deals are available online.
黑色星期五那天我哪都不想去，所有人都拼命想找到便宜的东西，但其实多数在网上一样可以买到。
练习
学了这么多跟感恩节英语词汇，让我们来检验一下你的学习成果。打开维基百科上关于感恩节的英语词条，看看有多少你认识的单词？是不是有很多刚刚学过的内容？你都记住了吗？
有时间还可以到 FluentU 或者其他的网站上多读一些跟感恩节有关的文章。FluentU 拥有电影预告片、MV、励志演讲等各类原汁原味的英语视频，并已将其全部制作成为个性化的英语课程。
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有条件的话，可以亲手准备一些富有感恩节特色的美食，跟家人和朋友一起分享。
或者，至少可以回顾一下生活中那些让你心存感恩的点点滴滴，体会感恩节承载的那种精神。
我们的感恩节英语词汇学习就先到这里吧。祝你感恩节快乐！
Ryan Sitzman 在哥斯达黎加从事英语教学，有时也参与德语教学。他热爱学习、咖啡、旅行、语言、写作、摄影、文学和电影。可以在他的网站 Sitzman ABC 了解他的更多情况，或者与他联系。
